• あり得ない取り組みの先にあり得ない結果はある。信州安曇野で果樹栽培をしています。

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我が家の年末恒例の餃子

 いつからだったのかは定かでないが、我が家では年末になると自家製餃子を食べる事になっている。そのためか、家族全員で作る餃子の数は今年は200個。これでも少し数が減ったのだが、大晦日から元旦の昼まででほぼ食べ終わるのだが、 ...

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収穫祭は焼肉で

 梨の収穫のピークは過ぎて、梨に関してはJAの集荷も終わった。これからJAではリンゴの集荷が盛んになるため、リンゴ農家は一層忙しくなるものと思われる。  こちらの地域では秋祭りとなった。それでは、梨の収穫を祝って「収穫祭 ...

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2022年新年を迎えて

 2022年新しい年を迎えました。あけましておめでとうございます。今年一年皆さま明るく元気に過ごしましょう。  安曇野市、いや自宅付近は最低気温がマイナス9度。早朝、凍り付いた玄関を開けてミルキーと散歩に出たものの、氷の ...

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黒柿について

 昨年3個だけ実をつけた黒柿だが、今年は50個近く実をつけた。  残念というと黒柿にはすまないが、渋柿でしかも種あり。興味本位で植えたものだが、せっかくなので脱渋してみた。  これまでにも紹介している平核無(ひらたねなし ...

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プルーンの食べ方

Kさんからの提案  当園にはプルーンの木が1本ある。手入れをせず伸び放題になっていたが、2年前に私が頭の方をバッサリ切って低くしておいた。書籍や文献を確認したことはないが、私が見ている限りでは沢山実がつく年とそうでない年 ...

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渓流釣りと燻製

 渓流釣りはもう何年もやっていない。安曇野市内では主に烏川や中房川に釣りに出かけた。息子と釣果を競ったり、尺越え(30cm超)になったか!とメジャーを当ててミリ単位の判定にこだわったのも懐かしい。釣った魚を燻製にすること ...

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