我が家の年末恒例の餃子

　いつからだったのかは定かでないが、我が家では年末になると自家製餃子を食べる事になっている。そのためか、家族全員で作る餃子の数は今年は200個。これでも少し数が減ったのだが、大晦日から元旦の昼まででほぼ食べ終わるのだが、 ...

お正月の準備

　私自身は農業を兼業としている。嘱託勤務している職場の御用納めとなったところで、お正月の準備にようやく腰を上げるという始末だ。　これまで、義母の年賀状を優先し、専属の印刷屋さんを務めていたが、ようやく自分の関係の年賀状 ...

室山でミソサザイに遭遇

　今朝の散歩は室山周辺ではなく、山の中の道を歩くことにした。まだ薄暗い中ではあったが、チッ、チッと済んだ鳥の鳴き声が聞こえたので、直感的にミソサザイと思ったが姿が見えない。　しばらく立ち止まって目を凝らすと、混んだ枝の ...

チコちゃんに叱られて考えた

　野鳥に興味を持って、写真撮影や巣箱の製作をしてきた私だが、NHKの「チコちゃんに叱られる」のある時の放送がずっと頭の隅にあった。　それは、「なんで穴があると覗きたくなるの？」というものだ。2022年4月22日（金）放 ...

平核なし柿の収穫と脱渋

tonyafarm
2022年11月12日
DIY, 宮下農園, アルコール処理, ドライアイス, 二酸化炭素, 干柿, 渋柿, 脱渋

　例年、平核なし柿を収穫している。渋柿なので脱渋しないと食べることができない。干柿にすることが一般的で、近隣の農家の軒先にはこの時期になると干柿を吊している光景が見られる。　干柿作りを体験しようと、最初の年は面白半分に ...

玉ねぎを植える準備

　梨の収穫で忙しくしていたため、野菜畑の作業が遅れ気味だ。サツマイモの収穫を終えて、畑を起こして畝を立てる前に、苦土石灰や鶏糞をいれて耕しておいた。その後もみ殻をまいて再度耕した。　1週間放置してからPHの測定をしたと ...

サツマイモの収穫

tonyafarm
2022年10月23日
宮下農園, 西の畑, 農業記録, サツマイモ, 安納芋, 紅あずま, 紫芋, 鳴門金時

　家族皆でサツマイモの収穫をした。梨の収穫が忙しかったため、収穫適期（苗を植えてから約4か月）を1か月近く過ぎている状態だった。そのためか少し大きくなりすぎてしまった。　植えた苗は「紅あづま」「鳴門金時」「安納芋」「紫 ...

ビンズイに出会った

　梨畑の作業をしてから、鍬を持って徒歩で少し離れた室山西側の野菜畑に向かった。いつもの散歩コースでもあるが、途中、リンゴ畑の方からセキレイに似た鳴き声だがちょっと違うと思い視線を向けるとキセキレイではないがアオジでもない ...

定期外黒星病対策総合防除

tonyafarm
2022年10月16日
宮下農園, 病害虫防除, 農業記録, キノンドーフロアブル, 耕種的防除, 黒星病

　今朝は、9月23日にJAより通知されていた農薬散布を行った。「今シーズンの定期防除は終わりだ！」などと書いていたが、本年度は地域の果樹園に黒星病が多く発生していた事から異例の対応となった。幸い当農園での黒星病の発生はほ ...

品種が多い悩みから「利き梨セット」発案

　息子が「今シーズン発見した品種は4品種！」などと冗談を言った。　というのは、今は亡き義父は好奇心が旺盛だったらしく、梨畑は40アールほどで小規模なのにも関わらず、10品種近くの多品種栽培をしていた。接ぎ木をして1本の ...

我が家の年末恒例の餃子